Les repas en colonie

repas-colonie-de-vacancesEn colonie de vacances, les activités sont importantes, c’est certain, il faut que l’enfant s’amuse et passe de bonnes vacances.

La deuxième chose importante quand on est en vacances, c’est de bien manger !

En tant qu’organisateurs de séjours, nous sommes tout à fait conscients qu’il faut que non seulement les enfants mangent « bon », mais aussi que les repas soient équilibrés et également que les aliments soient de bonne qualité.

Enfant et adultes n’ont pas forcément la même notion « du bien manger », en effet pour certains enfants, il faudrait faire des pates ou des frites à chaque repas, pour certains parents il faudrait des légumes à chaque repas, et quand la diététique s’en mêle…… il n’est pas toujours facile de tout concilier !

Sur nos centres d’hébergement, nous avons un cuisinier attitré par centre, présent tous les jours sur place, il prépare aux enfants une nourriture saine et équilibrée. Nous ne proposons donc que des repas préparés sur place, cuisinés et servis de suite. Aucun plat de type industriel ne sera servi à nos tables.

Tous nos menus sont élaborés sur 3 semaines, de manière à ce que les enfants qui restent  en colonie 2 ou 3 semaines aient toujours des repas variés, nos cuisiniers sont extrêmement rigoureux avec nos fournisseurs, nous avons des partenariats avec des producteurs locaux, de manière à avoir régulièrement des produits frais, qui n’auront que peu voyager. Auvergne Bio distribution nous livre également plusieurs fois par semaine.

Que vont manger vos enfants ?

Tout d’abord, nous mettons un point d’honneur à leur faire découvrir les spécialités auvergnates, un choux farcis, une truffade,  une potée, un pounti, des tripoux,  des pompes, un bougnat burger…. , accompagné de bougnat cola…. Sans oublier nos fromages d’Auvergne,  dépayseront certaines papilles. La cuisine internationale sera également proposée aux enfants, des plats typiquement Français, et également  un barbecue pour profiter de l’extérieur.

Des repas souvent simples et équilibrés, cuisinés avec passion par nos chefs, servis dans la joie et la bonne humeur dans de chaleureuses salles de restaurant,  voilà de quoi passer de bonnes vacances et rentrer de colonie en disant, « j’ai super bien mangé ! »

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